2022-07-28 | FÖRETAGEN,
Inläst: Puck – Sveriges första pinnglass
Ett lätt knastrande ljud kunde anas i salen när de ålderstigna ledamöterna i Mjölkcentralens styrelse under ett sammanträde 1934 mödosamt skakade sina gråhåriga huvuden: inte skulle glass kunna bli någon storsäljare på våra nordliga och kylslagna breddgrader. Det var ju en löjeväckande tanke. Ändå beslöt styrelsen att starta en särskild glassavdelning, som med tiden kom att bli GB Glace. Lyssna på artikeln som podd!
2022-06-20 | FÖRETAGEN,
Gräddfil – en modern sommarklassiker
Vad skulle sommaren vara utan gräddfil? Produkten som lanserades av Arla (dåvarande Mjölkcentralen) som en sommarnyhet redan 1952 räknas trots det som en av bolagets moderna mjölkprodukter. Från att ha konsumerats nästan enbart på sommaren används gräddfilen i dag året runt.
2020-11-09 | FÖRETAGEN,
Mejerihistoria: kvarteret Läkaren
Arla och dess föregångare hade sitt huvudkontor i kvarteret Läkaren på Norrmalm i över hundra år. I kvarteret byggdes och revs det i samma takt som Arla utvecklades som företag. I det stora mejeri som stod klart 1921 hölls verksamheten igång under drygt 60 år.
