Kristin Pineda Svenske

Enligt legenden har vi en medeltida herdepojke att tacka för uppkomsten av blåmögelost. Efter att hans kvarglömda ostbit i grottan Combalou visade sig ha förvandlats till en delikatess, började hela närområdet lagra ost i grottan. Under århundradenas lopp har mejeriverksamheten i den sydfranska byn Roquefort-sur-Soulzon ökat stadigt. I dag framställs 18 000 ton roquefortost per år.

När ridåerna går upp på världens främsta operascener har ofta företaget Peroni SPA varit med bakom kulisserna. Peronis historia går tillbaka genom tio generationer till 1792, då ett litet bomullsväveri inledde sin verksamhet i den italienska regionen Lombardiet.

Den österrikiska pärlan Salzburg har mer att erbjuda än Mozarts födelsehus och en stor medeltida fästning. I Sankt Petersklostrets innersta valv gömmer sig en kulturhistorisk och kulinarisk skatt: Europas äldsta restaurang.

De italienska städerna Siena och Florens tävlade under medeltiden i utvecklingen kring makt och ekonomi. Florens må ha vunnit den politiska striden, men världens äldsta aktiva bank ligger i Siena.

Bösendorfer, världens äldsta tillverkare av pianon och flyglar, kom i 1800-talets Europa att symbolisera en hel kulturrörelse. Än i dag kännetecknas det österrikiska instrumentet av sin elegans och unika klang.

Fem våningar under Londons högtrafikerade gator gömmer sig världens största marknad för silverföremål, och en ansenlig samling bitar av världshistoria. Företagshistoria har besökt en av Londons bäst bevarade hemligheter: London Silver Vaults.

Harris tweed är världens enda textil med skyddad ursprungsbeteckning och en egen parlamentslag. Företagshistoria reste till Yttre Hebriderna för att granska tyget som har fått en kultstämpel bland allt från brittiska kungligheter till moderna hipsters.

1922 började godismakaren Hans Riegel från Bonn gjuta fruktgelé i formar, vilka hustrun Gertrud sedan med cykel levererade till stadens godisförsäljare. Under det kommande seklet växte denna småskaliga produktion till att bli ett av Tysklands mest välkända företag.

Olympiska curlingstenar tillverkas av en granittyp som bara förekommer på en plats på jorden: ön och tillika fågelreservatet Ailsa Craig utanför Skottlands sydvästkust. Och Kays Curling är det enda företag i världen som har rätt att bryta Ailsa Craigs granit.

Volvo symboliserar trafiksäkerhet och elegans. Ikea står för väldesignade inredningslösningar till överkomligt pris. Men hur har en svensk popgrupp kommit att bli ett varumärke av högsta internationella klass?