Mjölkcentralen

2020-11-09 | FÖRETAGEN,

Mejerihistoria: kvarteret Läkaren

Arla och dess föregångare hade sitt huvudkontor i kvarteret Läkaren på Norrmalm i över hundra år. I kvarteret byggdes och revs det i samma takt som Arla utvecklades som företag. I det stora mejeri som stod klart 1921 hölls verksamheten igång under drygt 60 år.

2017-06-21 | FÖRETAGEN,

Ett världsföretag tack vare mjölken

Redan i början av 1900-talet hade pappförpackningar för mjölk införts i Amerika. På 1930- och 40-talen diskuterades frågan i Sverige. När Gösta Winberg tillträdde som…

2017-06-21 | FÖRETAGEN,

Mjölkskandal i Stockholm

I oktober 1953 startade Dagens Nyheter en debatt om mjölkens kvalitet, som skulle rasa i flera veckor. Med stora rubriker och drastiska formuleringar angreps konsumtionsmjölken…

2017-05-24 | PRYLARNA,

Puck- Sveriges första pinnglass

Ett lätt knastrande ljud kunde anas i salen när de ålderstigna ledamöterna i Mjölkcentralens styrelse under ett sammanträde 1934 mödosamt skakade sina gråhåriga huvuden: inte skulle glass kunna bli någon storsäljare på våra nordliga och kylslagna breddgrader. Det var ju en löjeväckande tanke.

2016-06-20 | FÖRETAGEN,

Gräddfil – en modern sommarklassiker

Vad skulle sommaren vara utan gräddfil? Produkten som lanserades av Arla (dåvarande Mjölkcentralen) som en sommarnyhet redan 1952 räknas trots det som en av bolagets…