Företagshistoria online. Från Centrum för Näringslivshistoria.
Att livsmedelsbutikerna ser ut som de gör i dag beror på en rad samverkande händelser över tid, som sammanslagning av butiker till kedjor, lanthandelsdiskens avskaffande och förbättrade möjligheter till import.
I takt med att svenskarna kunde ta ut mer semesterledighet och fick en ökad tillgång till bil så förändrades resvanorna. Nu var det bara att packa bilen och åka dit kylaren pekade.