Den 2 februari sänder SVT dokumentären om Clock – den statliga hamburgerkedjan som skulle utmana McDonald’s och Burger King.

FÖRETAGEN AV: Margarita Feldman 2025-01-30
Clock – den statliga hamburgerkedjan som utmanade McDonald’s
DELA
Under 1970- och 80-talen drev svenska staten en omfattande restaurangverksamhet genom SARA (Stockholms Allmänna Restaurang AB). En del av denna satsning var Clock, en hamburgerkedja som etablerades för att möta den växande konkurrensen från internationella snabbmatsaktörer.
Läs också: SARA – staten, supen, maten och folket
I dokumentären Den otroliga berättelsen om den statliga hamburgerkedjan Clocks uppgång och fall skildras historien om satsningen.
Arkivet efter Stockholms Allmänna Restaurang AB förvaltas idag av Centrum för Näringslivshistoria.

Få vårt nyhetsbrev, varannan vecka, direkt i mejlen.