Företagshistoria online. Från Centrum för Näringslivshistoria.
Både Gröna Lund och Liseberg ståtar med “tyska” ölhallar, men i övrigt finns inga sådana i Sverige. Hur kom ölhallarna till nöjesfälten, egentligen?
Den 25 juli 1955, i ett rum fyllt med glas och flaskor, förs det noggranna anteckningar: ”ljus”, ”fyllig”, ”ngn. sötma” och ”elegant”. Det som beskrivs…
