Företagshistoria online. Från Centrum för Näringslivshistoria.
Om jag säger att jag är född rakt in i en mjölkbar, brukar folk se frågande ut. Yngre personer vet sällan vad en mjölkbar är och har svårt att få ihop orden mjölk och bar. En bar där det serveras mjölk?
Ett av många arkivfynd som finns hos oss på Centrum för Näringslivshistoria – mjölkutköraren Verner Nilssons mjölkhämtare.
Grädden är en klassisk svensk produkt som har använts både i matlagning och i kaffet. Länge salufördes den bara i en tjock och en tunn variant men från 1960-talet och framåt har nya gräddprodukter ständigt lanserats.