Livsmedelshandeln

2024-01-15 | FÖRETAGEN,

När Domus dominerade centrum

Räta linjer och en fasad i tegel, marmor eller plåt. Under 1960-talet spred sig de karaktäristiska Domus­varuhusen i sällan skådad takt i Sveriges städer. Med Domus ville den kooperativa rörelsen erbjuda allt under ett tak, men etableringen hade en förändrad stadsmiljö som pris.

2023-11-30 | PRYLARNA,

Aladdin – folkhemmets högtidschoklad

I Sverige köper vi 2,5 miljoner Aladdin-askar varje år. Drygt 2 miljoner av dessa inhandlas under julsäsongen. Det här är historien om hur Marabou förde ut chokladpralinen till de breda massorna och skapade en svensk jultradition.

2023-07-13 | UR ARKIVET,

Företag­samma Stockholm: Folkungagatan 110, Fernando Di Luca

Den 25-årige Fernando Di Luca kom från Rimini till Stockholm 1961. Han fick snabbt ett jobb som diskare på Grand Hôtel och mötte kärleken på dansgolvet som fick honom att stanna i Sverige. Följ med till Folkungagatan 110 där olivoljekungen Di Luca har sitt huvudkontor idag.

2017-11-21 | FÖRETAGEN,

Den omöjliga idén bakom ICA. En start-up historia

“Inget kontor hade vi. Telefonen satt i sängkammaren en trappa upp med anknytning till tamburen.” 1917 startar Hakon Swenson ett nytt företag. Idag känner vi det som – ICA.

2017-10-09 | FÖRETAGEN,

Mrs Chengs – med smak av Asien

Flygkapten Johnny Cheng lärde svenskarna att äta kinesiska vårrullar och hälla soja i köttbullarna på 60-talet. Tillsammans med sina döttrar Anne och Helen byggde han upp det familjeföretag som skulle komma att bli Mrs Chengs.

2017-06-21 | FÖRETAGEN,

Mjölkskandal i Stockholm

I oktober 1953 startade Dagens Nyheter en debatt om mjölkens kvalitet, som skulle rasa i flera veckor. Med stora rubriker och drastiska formuleringar angreps konsumtionsmjölken i Stockholm.