Hushålls­assistenten lanserades av AB Elektrolux 1940, samtidigt som koncernen stod inför mängder av svårigheter med konfiskerade fabriker och avskurna försörjnings­vägar till följd av kriget.

Men den ström­linje­formade hushålls­assistenten, eller rätt och slätt Assistenten, som den snart skulle heta, blev snart en stor framgång. Den designades av den svenska industri­formgivaren Alvar Lenning i en tid då industriell formgivning ännu inte var så vanligt.

Läs också: Electrolux – från dörrknackning till världsföretag

Den assistent som sedan 2010 finns i Electrolux föremålsarkiv är antagligen inte den allra första versionen från 1940, men antagligen en version från sent 1940-tal.

En assistent skiljer sig från t ex en matberedare, elvips eller mixer att den kan arbeta mycket långsammare och t ex knåda degen. I de första receptböckerna som följde med, radades olika kristidsrecept upp och assistenten förenklade för hushållet att ta till vara på all mat.

Få vårt nyhetsbrev, varannan vecka, direkt i mejlen.